Yo era la niña que comía 4 tallos de apio para evitar «picar» por la noche. La que siguió su estricto plan de alimentación al pie de la letra.
El que siempre se despertaba cansado y necesitaba 5 cafés para funcionar.
El que estaba atrapado en una meseta con respecto a mi progreso. Que se sentía constantemente hinchado e hinchado.
La que sentía que estaba trabajando por nada en el gimnasio.
Yo también sufría de terribles dolores de estómago después de una comida, problemas digestivos molestos (hola gases) y una docena de sensibilidades a los alimentos.
Pensé que estaba haciendo todo de la «manera correcta» para estar en buena forma, pero obviamente nada funcionaba como esperaba. ¿Cómo fue posible?
Al esforzarme tanto por comer lo más «saludable» posible, había descuidado por completo mi salud intestinal. Gran error.
Muchos expertos creen que la salud está arraigada en su intestino y tiene un vínculo directo con el tipo de bacteria (¡sí, bacteria!) que vive allí. Más importante aún: se cree que estas bacterias están estrechamente relacionadas con todas las enfermedades metabólicas y crónicas, incluida la obesidad.
La flora de bacterias (muy viva) en sus intestinos se llama microbiota y es muy (muy) poderosa
Mirando hacia atrás, me doy cuenta de que fue mi negligencia con estas bacterias microscópicas (pero tan potentes) lo que me llevó a un desequilibrio importante. Si está leyendo esto, es posible que a usted también le haya faltado flora digestiva y termine con el mismo tipo de malestar que yo.
Es difícil creer que algo tan pequeño, que ni siquiera puedes ver a simple vista, pueda influir tanto en tu cuerpo, tu estado de ánimo, tu metabolismo, tus hormonas e incluso tu claridad. de espíritu … ¡pero es verdad!
Si se siente atrapado y busca respuestas al comportamiento enigmático de su cuerpo en estos días, sepa que no tiene que soportarlo.
¿Qué pasaría si exploramos juntos los impactos que las bacterias que recubren sus intestinos tienen sobre sus hormonas y, en consecuencia, sobre su progreso, su nivel de bienestar e incluso su apariencia para que usted y su microbiota puedan entenderse mejor? ? ¡Vamonos!
El papel de las bacterias en sus intestinos
Dos tipos principales de bacterias (sí, sí miles de millones de bacterias vivas) viven en nuestro tracto digestivo. Las bacterias buenas son esenciales para nuestra salud y supervivencia; nos defienden de los ataques de bacterias malas.
Idealmente, en nuestros intestinos, deberíamos encontrar una población de bacterias buenas y fuertes dominantes y una población de bacterias malas que sea relativamente baja y fácil de combatir (por las buenas bacterias).
Desafortunadamente, nuestra dieta moderna, genéticamente modificada y altamente inflamatoria, combinada con un cóctel que combina el ritmo de vida frenético y el estrés, a menudo puede ser perjudicial para el buen funcionamiento de la digestión.
En primer lugar, muchas personas continúan consumiendo alimentos a los que son intolerantes o sensibles a diario, a veces sin siquiera sospechar que el muffin comprado en la tienda que acompaña a su café por la mañana puede dañar su digestión. El azúcar refinado, los carbohidratos simples, el gluten, los productos lácteos y los productos procesados son todos susceptibles a la inflamación. Con el tiempo, el revestimiento de los intestinos se vuelve más inflamado y luego permeable, lo que permite que las moléculas de alimentos ingresen al torrente sanguíneo. La inflamación crónica también conduce a la interrupción del funcionamiento saludable de ciertas hormonas, como la insulina, el cortisol y las hormonas sexuales femeninas.
Pero a menos que se tome el tiempo para conectarse con su cuerpo y se dé cuenta de los síntomas que está experimentando, no necesariamente puede darse cuenta de que puede tomar medidas para mejorar su nivel general de bienestar (y lograr más alcanzar fácilmente objetivos físicos, como adoptar una rutina de ejercicios).
Muchas personas, por estos mismos motivos, también tienen muchos problemas digestivos, como el estreñimiento, a los que dan poca importancia. El estreñimiento promueve la descomposición de los alimentos en el intestino y, por supuesto, la reproducción de bacterias oportunistas malas.
Lo sé, da miedo pensar que miles de millones de bacterias microscópicas recubren nuestros intestinos … pero es cierto.
El papel de las bacterias buenas va aún más allá: son responsables de la producción de ciertas vitaminas y garantizan que su sistema inmunológico sea fuerte para protegerlo de infecciones y enfermedades.
Vivir con bacterias malas es inevitable; estamos expuestos a ella en nuestro medio ambiente y nadie vive en una burbuja. Lo importante es asegurarse de que las colonias de bacterias buenas estén presentes en mayor número que las malas.
Las bacterias de sus intestinos envían señales a sus receptores hormonales
Aquí es donde se pone realmente interesante: ¿Sabías que la mitad de tus neurotransmisores se encuentran en tus intestinos? No es broma.
Lo que esto significa es que los billones de bacterias que habitan en su tracto digestivo están enviando mensajes a su cerebro sobre cómo se producen sus hormonas. Además, el 90% de la hormona de la felicidad, la serotonina, se produce en el intestino. Es por eso que muchos expertos creen que afecciones como la depresión, la ansiedad o el autismo están estrechamente relacionadas con una microbiota que sufre.
El adagio «Eres lo que comes» de repente tomó el siguiente giro: «Tú eres tu microbiota» .
Dato muy interesante para las mujeres que se describen a sí mismas como escarabajos del azúcar : las bacterias malas que interfieren con el buen funcionamiento de su organismo se alimentan de azúcar. El crecimiento excesivo de bacterias malas y su posible predominio de bacterias buenas en su tracto digestivo pueden influir en su deseo por alimentos azucarados y su apetito, gobernado por estas bacterias malas que se han instalado en su intestino.
Pero eso no es todo.
Un desequilibrio en su microbiota inevitablemente conduce a un desequilibrio hormonal
En caso de un desequilibrio en el ecosistema bacteriano donde los patógenos y las bacterias oportunistas superan en número a las bacterias saludables, se desarrolla una condición llamada hiperpermeabilidad intestinal.
Imagina que tu intestino es como una pared de ladrillos. Estos «ladrillos» se superponen estrechamente para:
A) Evitar que los nutrientes se escapen del tracto digestivo y se absorban mejor
B) Para evitar que las moléculas de los alimentos digeridos entren en el sistema sanguíneo
Sin embargo, si tiene un intestino hiperpermeable, estos «ladrillos» no están bien ensamblados. Esta es una condición en la que el revestimiento del intestino se debilita y deja partículas más grandes de moléculas de los alimentos que digiere.
Esto no es inofensivo, porque estas moléculas que pasan por su intestino y terminan en su torrente sanguíneo no deben terminar allí … ¡y su cuerpo se lo hará saber!
Estos «intrusos» de moléculas de alimentos que atraviesan la pared hiperpermeable desencadenan una respuesta inflamatoria en su cuerpo. Esta inflamación es la culminación de los trastornos hormonales que pueden resultar de la mala flora digestiva. Piense en estos eventos como un efecto dominó: en el cuerpo, todo está interconectado. Siga leyendo para comprender lo que sucede en su cuerpo a partir de este momento.
Los impactos en sus hormonas
Su flora digestiva, o más bien la alteración del equilibrio entre las bacterias buenas y malas en su intestino, juega un papel clave en su sensibilidad a la insulina. Aunque son microscópicas, las bacterias malas que atacan este delicado equilibrio pueden causar una inflamación enorme y promover la resistencia a la insulina.
El estrés oxidativo y la inflamación crónica (que puede ser causada por comer alimentos poco saludables, demasiado estrés o incluso intolerancias alimentarias) aumentan la producción de la hormona cortisol en el cuerpo.
Más cortisol en el cuerpo conduce a una mayor liberación de insulina; es una reacción de supervivencia que tiene el cuerpo. En una situación de peligro (estrés), su cuerpo quiere maximizar sus reservas de energía (grasas) para hacer frente a cualquier posibilidad de una posible hambruna.
A largo plazo, la inflamación crónica y el estrés tienen efectos muy negativos en su capacidad para manejar los carbohidratos que consume, pero también en su riesgo de desarrollar ciertas enfermedades crónicas.
Otro grupo de hormonas que se ven afectadas negativamente por un desequilibrio en la microbiota son los estrógenos en su cuerpo.
Hay una bacteria que vive en sus intestinos y es responsable de metabolizar el estrógeno en su cuerpo. Sin embargo, su papel se ve comprometido por un desequilibrio importante o el síndrome de hiperpemeabilidad del intestino.
¿Las consecuencias? Una «sobredosis» de estrógenos en el cuerpo llamada «dominancia de estrógenos». Lo importante que hay que comprender sobre las hormonas es que funcionan mejor cuando están en equilibrio e interactúan en armonía.
Si una hormona se vuelve demasiado dominante, su cuerpo lo compensará produciendo más hormonas en un intento por equilibrarla. Sin embargo, esto lo coloca en un círculo vicioso en el que su cuerpo se ve afectado por demasiadas hormonas y la incapacidad de metabolizarlas adecuadamente.
La dominancia de estrógenos se manifiesta por diferentes síntomas en una mujer:
- Aumento de peso inexplicable
- Acné hormonal
- Promueve la acumulación de grasa, especialmente en la parte inferior del cuerpo
- Hace más difícil la ganancia y la recuperación muscular
- Causar síntomas premenstruales más graves y sangrado más abundante
- Promueve la apariencia de celulitis
- Cambios de humor, ansiedad y depresión
- Caída del cabello
- Trastornos del sueño e insomnio
- En casos más graves, promover la aparición del síndrome de ovario poliquístico y empeorar los síntomas de la endometriosis
Un método natural eficaz: alimentos antiinflamatorios
¿Qué es la nutrición antiinflamatoria? ¿Qué pasa si dibujamos el retrato de los alimentos que son antípodas y por lo tanto proinflamatorios? más alto).
Primero están los azúcares que retoruvemos en productos procesados, dulces, bollería, refrescos … etc.
Entonces, l’acool.
gluten y lactosa.
Aceites hidrogenados.
Edulcorantes artificiales .
soja (* excepto productos de soja fermentados como miso).
Carnes industriales y fiambres .
No hace falta decir que estos alimentos deben evitarse hasta que su intestino y su microbiota se recuperen. ¡Eso no significa que tu copa de rosado esté prohibida para siempre! Simplemente significa que está invirtiendo en su capital de salud absteniéndose por un tiempo.
En la categoría de alimentos antiinflamatorios, encontramos entre otros:
Verduras de color verde oscuro, col lombarda, espárragos, coliflor, aguacate, salmón, semillas de lino, chía, almendras, anacardos, frutos rojos, piña, toronja, camote, calabaza, quinua, huevos, carnes orgánicas, cúrcuma, jengibre, ajo, canela.
Si bien la nutrición antiinflamatoria es el mejor enfoque para un intestino naturalmente sano, si tiene un intestino hiperpermeable, no es raro que desarrolle una intolerancia a un alimento súper saludable. Yo, por ejemplo, después de un período de intolerancia severa al brócoli y la col rizada, todavía tengo dificultades para digerir estos alimentos.
¿Qué hacer en tal situación? Te sugiero empezar un cambio a una dieta antiinflamatoria centrándote en alimentos a los que no tienes intolerancia y que digieres bien e integrar lentamente y en pequeñas dosis los alimentos a los que eres más sensible a lo largo de los meses. .
Si su intestino es hiperpermeable, aquí hay algunos consejos que lo ayudarán a realizar una transición sin problemas a este tipo de alimentación:
– Si las verduras crudas son difíciles de digerir, intente comer solo verduras cocidas.
– Si el problema son las verduras específicamente, consuma verduras coloridas ricas en vitamina C (como los pimientos) para un mejor tránsito digestivo.
– Si los alimentos ricos en fibra como las batatas o la quinua no son tolerables y le hacen sentir hinchado, agregue una enzima amilasa antes de la comida.
Además de los alimentos antiinflamatorios, para lograr una microbiota saludable, puedes consumir felizmente alimentos naturalmente ricos en probióticos como:
– Té de Kombucha (¡fantástico en la cancha de la tarde para frenar las ganas de tomar una siesta!)
– Verduras fermentadas como chucrut o kimchi
– Tempeh
– Vinagre de manzana
– Kéfir
– Kéfir de coco
– Miso
Según usted, ¿cuál es su relación con su microbiota? ¿Vas a hacer algunos cambios en tus hábitos alimenticios para ayudar a que tus bacterias buenas se hagan cargo?